Startseite » Bäckereitechnik » Produkte » Knetanlagen » Teigruhesystem

Teigruhesystem

Höchste Flexibilität bei höchster Betriebssicherheit

·	Premium Qualität in Edelstahl -> DIOSNA typische Reinigungsfreundlichkeit
·	Schlanker, konstruktiver Aufbau -> Geringer Platzbedarf
·	Vollautomatischer, kontinuierlicher Prozess -> Reduzierung der Lohnkosten
·	Geschlossenes System -> Staubfreie Produktion, hohe Laufruhe
·	Sofortige Betriebsbereitschaft -> Keine „Versuchsteige“ - Produktion von Beginn an
·	Große Leistungsbandbreite -> Teigmengen von 250 kg/h bis 10.000 kg/h
·	Effiziente Mischung und Knetung -> Minimaler Energieeintrag
·	Doppelter Kühlmantel -> Niedrige Teigtemperatur
·	Temperatursteuerung über Wasserzulauf -> Einfachste Handhabung während der Produktion
·	Durchgängige, asymmetrische Misch- und Knetwerkzeuge -> Definierter Förderdruck in Produktionsrichtung
·	Hoher Wirkungsgrad -> Definiertes Kneten
·	Enge Toleranzen zwischen Werkzeug und Förderbehälter -> Verlustfreie Restentleerung, homogene Teigqualitäten
·	Geringe Teigerwärmung ->Wenig bis keine Kühlenergie erforderlich
·	Hoch effizientes Kneten -> Für die Zugabe von Restteigen sehr gut geeignet

Beschreibung:
Höchste Flexibilität bei höchster Betriebssicherheit, das DIOSNA Teigruhesystem lässt keine Wünsche bei der automatisierten Teigbereitung offen.
Beliebige Teigführungen können ohne Probleme realisiert werden. Die ideale Ergänzung für die bewährten DIOSNA Knetsysteme, selbstverständlich in Edelstahl.