Анализы муки

оригинальная УСЛУГА В компании DIOSNA

Уже более 130 лет данное предприятие из г. Оснабрюк считается высокопрофессиональным партнером, поставляющим хлебопекарное оборудование для самых разных потребностей. Благодаря слиянию с компанией Isernhäger появились еще более компетентные «DoughExperts» (Эксперты по тесту). И логическим следствием является их стремление передать сейчас пекарям свои обширные и проверенные на практике знания в сфере технологии.

Первый шаг в данном направлении - это индивидуальный анализ муки, главный упор при котором делается на содержание белка, на сырой глютен и водосвязывающую способность, а также на содержание золы. Данные параметры крайне важны для того, чтобы общая концепция пекаря превратилась при выпечке в настоящий шедевр.

Этот анализ позволяет узнать важные характеристики муки и, как следствие, позволяет точно настроить оборудование.

Результатом является долголетнее взаимовыгодное сотрудничество, обеспечивающее создание хлебобулочных изделий нового поколения.

На стенде все посетители выставки получат купон на сумму 25,00 Евро на бесплатный анализ пшеничной муки, этот купон будет действовать с 01.10.2018 по 31.12.2018. В качестве альтернативы купоны можно один раз запросить по телефону 0541-33 104 367 или по электронной почте по адресу analytics@diosna.de.