Innovatives und Kreatives Backen

Wir bedauern Ihnen, auf Grund der aktuellen Situation, keine Seminare anbieten zu können. Wir stehen Ihnen technologisch und technisch dennoch mit Rat und Tat zur Seite. Kommen Sie bei Fragen gern jeder Zeit auf uns zu. Unsere Experten können Sie auch zu den Themen Mitarbeiterhygiene und Hygiene im Betrieb beraten und Ihnen ein spezifisches Hygienekonzept erstellen.

Sie erreichen uns unter: +49 541 33104-57 oder .

Mit den besten Grüßen aus Isernhagen – Ihr DoughExperts TechnologyCenter Team


Raus aus dem Alltag und den Horizont erweitern. Altbewährtes hat sein Wert, jedoch mögen Kunden gerne auch etwas „Neues“.

In dem Seminar stellen wir Ihnen neue Produktvorschläge vor und geben Ihn das Werkzeug an die Hand neue Rezepturen zu entwickeln. Von neue „alten“ Getreidesorten bis hin zu Insektenprotein angereicherte Gebäcke über gesundheitlich Fördernde Zutaten, wie zum Beispiel Psyllium in Backwaren. In Kombination mit Gewürzen, Kräutern, Früchte oder andere Exoten stehen Ihnen neue Produkte offen. Folgen Sie keinem Trend, setzen Sie einen! Die DoughExperts wollen Ihnen dabei eine Hilfestellung geben und auch gleichzeitig sein.

Nach einer kleinen Theorie am Vormittag folgt ein Praxisteil im Backtechnikum mit Backversuchen und einer Gebäckbeurteilung zum Abschluss.

Schulungsinhalte/Lernziel:
  • Gebäckgestaltung
  • Rezeptkreationen
  • Werbemöglichkeiten
  • Innovationen
Das Seminar findet  im TechnologyCenter in Isernhagen statt.

Teilnahmegebühren: 55€* pro Teilnehmer, für Abo-Kunden kostenlos
*dazu bekommen Sie die Möglichkeit für ein Jahr alle vier Wochen ihr Mehl bei uns analysieren (Schnellanalyse) zu lassen. Bei Fragen wenden Sie sich einfach telefonisch an uns.

Verpflegung: Kaltgetränke, Kaffee und Tee sowie Mittagessen und Gebäck sind inkl.

Anmeldung: die Anmeldung kann bis eine Woche vorher stattfinden. Fällt die Teilnehmerzahl eine Woche vor dem Seminarbeginn unter die Mindestteilnehmerzahl, wird das Seminar abgesagt.

Stornierung: bis eine Woche vorher 100% Gebühren-Rückerstattung, danach keine Rückerstattung mehr möglich.