Knetmaschinen
Automatisierte Lösungen

Das Linear-Transport-System bietet den höchsten Stand der Automatisierungstechnik durch einen vollautomatischen Gesamtablauf. Es erlaubt eine individuelle Lösung der Aufgabenstellung bei größtmöglicher Universalität der Anlage. Ein besonderes Merkmal des Linear-Transport-Systems ist die oben liegende Führungsschiene, die für maximale Bodenfreiheit und optimale Reinigungsmöglichkeiten sorgt. Ebenso ermöglicht das Linear-Transport-System innerhalb eines Systems mehrere Dosier-, Knet- und/oder Entleersysteme. Dies bedeutet, dass mehrere Rezepturen parallel in verschiedenen Knetern hergestellt werden können, um mehrere nachfolgende Linien mit unterschiedlichen oder mit gleichen Teigen zu bedienen. Dabei können entsprechend der Rezepturen unterschiedliche Teigruhezeiten eingehalten werden. Den Transport innerhalb des Systems übernimmt ein Fahrroboter. Der Prozessablauf der einzelnen Fahrbewegungen wird individuell für jede Problemlösung angepasst und ermöglicht somit größte Flexibilität bei der Bearbeitung der Aufgabenstellung.