Premium Spiralkneter PSPV 120A - PSPV 240 A

Verbesserte Teigqualität durch die DIOSNA Spiralform

Besonderes Merkmal der DIOSNA Spiralkneter ist das groß dimensionierte Knetwerkzeug, das von der Bottichwand bis über die Bottichmitte hinaus wirkt. Seine besondere Form sorgt für homogenes Mischen und intensives Kneten.

Das spezielle Drehzahlverhältnis von Knetwerkzeug und Bottich ist ein Garant für gute Misch- und Knetergebnisse.

Der DIOSNA Spiralkneter überzeugt bei der Bereitung aller Teige – vom knettechnisch anspruchsvollsten Weizenteig über Mischbrotteige bis zu Vollkornteigen. Ob Kleinstmengen oder volle Auslastungsmengen, Chargen jeder Größe werden optimal geknetet.

Überzeugende Knettechnik in Edelstahl-Ausführung

  • Vorteile
  • Optionen
  • Technische Daten

Vorteile

  • fahrbar bzw. stationär mit ausfahrbarem Bottich
  • für 120 kg, 160 kg, 200 kg, 240 kg und 300 kg Teig
  • glatte Flächen und Bodenfreiheit für einfache Reinigung
  • keine Farbbeschichtung
  • serienmäßige Zangenverriegelung
  • kompakte Bauweise, ideal auch für kleine und mittlere Betriebe
  • einfach in der Bedienung mit Laufprogrammspeicher in Folientastaturausführung CS03 oder Drucktastersteuerung mit digitalen Zeitschaltuhren

Optionen

  • Temperatursteuerung durch Infrarot-Temperaturfühler oder Bottichwandabstreifer mit Temperaturfühler PT 100
  • Zange und Konsole Werkstoff Edelstahl (rostfrei)
  • Bottichantrieb verzahnt m6
  • Speicherprogrammierbare Steuerung mit Touch Panel Bedienfeld
  • Energiesteuerung
  • Umdrehungssteuerung

Technische Daten

  • PSPV 120 A
  • PSPV 160 A
  • PSPV 200 A
  • PSPV 240 A

PSPV 120 A

Größe
Leistung in Teig* kg 120
Leistung in Mehl* kg 75
Bottichinhalt l 180
Bottichdurchmesser mm 750
Bottichhöhe vom Fußboden mm 809
Abmessungen Maschine
Breite mm 892
Tiefe mm 1429
Höhe mm 1714
Motorleistung
Werkzeugantrieb kW 3,8/7,5
Bottichantrieb kW 0,4/0,63
Hydraulikantrieb kW 0,75
Gewicht
Kneter und Bottich kg 1010
Bottich kg 170

PSPV 160 A

Größe
Leistung in Teig* kg 160
Leistung in Mehl* kg 100
Bottichinhalt l 260
Bottichdurchmesser mm 840
Bottichhöhe vom Fußboden mm 879
Abmessungen Maschine
Breite mm 1420
Tiefe mm 1835
Höhe mm 1485
Motorleistung
Werkzeugantrieb kW 11/16
Bottichantrieb kW 0,66/1,3
Hydraulikantrieb kW 1,1
Gewicht
Kneter und Bottich kg 1515
Bottich kg 195

PSPV 200 A

Größe
Leistung in Teig* kg 200
Leistung in Mehl* kg 125
Bottichinhalt l 300
Bottichdurchmesser mm 900
Bottichhöhe vom Fußboden mm 879
Abmessungen Maschine
Breite mm 1440
Tiefe mm 1862
Höhe mm 1485
Motorleistung
Werkzeugantrieb kW 11/16
Bottichantrieb kW 0,66/1,3
Hydraulikantrieb kW 1,1
Gewicht
Kneter und Bottich kg 1535
Bottich kg 215

PSPV 240 A

Größe
Leistung in Teig* kg 240
Leistung in Mehl* kg 150
Bottichinhalt l 355
Bottichdurchmesser mm 960
Bottichhöhe vom Fußboden mm 899
Abmessungen Maschine
Breite mm 1470
Tiefe mm 1892
Höhe mm 1485
Motorleistung
Werkzeugantrieb kW 11/16
Bottichantrieb kW 0,66/1,3
Hydraulikantrieb kW 1,1
Gewicht
Kneter und Bottich kg 1550
Bottich kg 230

* Bei festen Teigen entsprechend weniger.

DIOSNA betreibt eine ständige Verbesserung und Weiterentwicklung seiner Erzeugnisse und behält sich deshalb technische Änderungen vor. Entscheidend für zugesagte Eigenschaften, Leistungen und die Beschaffenheit der DIOSNA Erzeugnisse ist die im Einzelfall vertragliche fixierte Vereinbarung.

DIOSNA betreibt eine ständige Verbesserung und Weiterentwicklung seiner Erzeugnisse und behält sich deshalb technische Änderungen vor. Entscheidend für zugesagte Eigenschaften, Leistungen und die Beschaffenheit der DIOSNA Erzeugnisse ist die im Einzelfall vertragliche fixierte Vereinbarung. Weitere Informationen senden wir Ihnen gerne auf Anfrage zu.